Einige Beispiele der kulinarischen Kreationen des Feinkostservices The Catering Company:

Shrimp ceviche mariniert in Zitrusfruchtsaft mit kleinem gegrillten Spargel und dünnen rohen Spargelstreifen; Millefeuille (Bläterteig) gefüllt mit Lachstatar und Fenchel mit Limetten; Rettichrollen mit Krabbensalat und gegrilltem Gemüse mit Schnittlauchöl.

Mango- und Krabbenmaki mit Safran-Reis und Pekingente-Avocado-Frühlingsrollen.

Gegrillte Jakobsmuschelherzen gefüllt mit zartem Sommergemüse in Portwein-Dressing.

Teigtaschen gefüllt mit Foie Gras, kandierten Feigen und Ingwer.

Erbsenpudding, eingelegte Tomaten, Pfifferlinge mit Rote Bete-Minzöl Dressing.

Quinoa, Kürbis und Pinienkerne mit Orange-Chipotle Sauce.

Hähnchenflügel, Barbecue- und Blauschimmelkäse Sauce.

Krebssalat mit Zitrusfrüchten auf Madeleine (französisches Kleingebäck) mit Kreuzkümmel und Chili.

Hähnchenspieß mit rotem Curry, Mangos und Papaya.

Mini Romagna-Salat, Petersilie Croûtons und Caesar Sauce.

Zitronen-Mohnkuchen, Honig- und Feigenguss.

Weiches Baiser mit weißer Schokoladen-Mousse und kandierten Blütenblättern.

Schokoladen-Kleingebäck und Amaretti mit Waldbeeren.

Mousse au chocolat mit Jasmin parfürmiert.

Weiße Schokoladen-Mousse mit Erdbeerpulver und -Chip.

Lavendelhonig-Mousse und frische Himbeeren.